指宿鰹節アンバサダーを拝命しました。

この度、指宿鰹節アンバサダーを拝命することとなりました！

鰹節は、古来より日本の食に欠かせない食材の１つでありますが、世界には類をみない 特有の食材 です。

普段食べている鰹節は、日本三大生産地の指宿・枕崎・焼津の３つで、国内シェア98%。特に指宿は、鰹節の中での最高級品「本枯本節」が生産量日本一を誇ります。

指宿の鰹節の良さを広めるアンバサダーに任命いただき、光栄です。

普段いる五街道の起点・日本橋からも！たくさん鰹節のおいしさと、美味しく食べるお料理をつくって、伝えていけたらと思っています！

まずは、鰹節のよさを１つ・・・・・

鰹節は、世界一硬いとされ、栄養価も高い。つまり、“無人島になにか１つもっていくなら？

“栄養もとれて、釘も打てる” 【鰹節】をおすすめします。笑